Die richtige Ernährung

Ernährung
Die körperliche Fitness ist neben Training auch in großem Maße von einer ausgewogenen, gesunden Ernährung abhängig.

Körperliche Bewegung benötigt Energie! Diese Energie holt sich der Körper aus der Nahrung. Aufteilung der Energieträger 50 - 60 % Kohlenhydrate, 25 - 30 % Fette, 15 - 20 % Eiweiß.

Bei Ausdauersportlern muss der Kohlenhydratanteil (Nudeln, Reis, Kartoffeln, Müsli,..) sehr hoch sein, da Kohlenhydrate das "Superbenzin" für Dauerleistungen sind und wenn es auf sportliche Leistungsfähigkeit und Ausdauer ankommt schlagen die Kohlenhydrate alle Fette um Längen.

Beim Skilanglauf spielt neben Ausdauer und Technik auch die Kraft eine große Rolle, daher muss nach Langlauftouren auch Eiweiß auf dem Speisezettel stehen. Eiweiß steckt in einem mageren Stück Fleisch aber auch in Käse, Joghurts und Molkedrinks. Empfehlenswert sind nährstoffreiche (Vitamine, Mineralstoffe,...), energiearme (keine Fett, kein Zucker) Milchprodukte.